คอลลาเจน (Collagen) คืออะไร?
คอลลาเจน (Collagen) คือ โปรตีนรูปแบบหนึ่งที่ได้จากการรวมตัวกันของกรดอะมิโน พบได้ในกระดูก กระดูกอ่อน เนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกายมนุษย์และสัตว์ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง
โดยปกติแล้ว ในช่วงวัยเด็กถึงวัยรุ่น ร่างกายจะมีการสร้างคอลลาเจนอยู่แล้ว สังเกตได้ว่าผิวของเด็กจะเต่งตึง เรียบเนียน นุ่มลื่น แต่เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น ร่างกายก็จะสร้างคอลลาเจนได้น้อยลง นี่คือสาเหตุของผิวเหี่ยวย่น และเกิดริ้วรอยได้ง่ายนั่นเอง
แต่เราสามารถช่วยเพิ่มคอลลาเจนให้ร่างกายได้ด้วยตัวเอง ด้วยการทานอาหารที่มีปริมาณคอลลาเจนสูง
เคล็ดลับการทานคอลลาเจนให้ได้ประโยชน์
1. เลือกทานคอลลาเจนที่มีขนาดเล็ก เช่น คอลลาเจนเปปไทด์ (Collagen Peptide) เพราะ ร่างกายสามารถดูดซึม นำไปใช้ได้เร็วและมีประสิทธิภาพ
2. ทานคอลลาเจนที่มีส่วนผสมของวิตามินซี หรือทานร่วมกับวิตามินซี เนื่องจากวิตามินซีจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของคอลลาเจน ให้สามารถดูดซึมได้ดี
3. ทานขณะท้องว่าง เพื่อที่จะได้รับประโยชน์มากที่สุด
ที่มา : Collagen, คอลลาเจน, เคล็ดลับคอลลาเจน
https://www.derma-innovation.com/content/16573/collagen
https://www.collakenko.com/article/%E0%B8%84%E0%B..
https://www.google.com/search?q=Collagen+%E0%B8%..
